写真に想い出が寄り添い、想い出に写真が語りかける。そんな一枚の写真から生まれる物語を叙情的に綴ります。
タコライスを作ってみた
- ygf
- 投稿日時
- 2009年04月17日 2:23AM
職場での話の中で、タコライスが簡単に作れるという話題が出たので、作ってみることにした。
タコライスの肝は「タコス・シーズニング・パウダー」と呼ばれる魔法の粉だ！とのことなので、帰り道スーパーマーケットで魔法の粉とかひき肉、アボカドなどを買い求め、早速調理開始。
１）ひき肉を炒める。出た油は捨てる。
２）玉ねぎみじん切りしてひき肉と一緒に炒める。
３）それに例の「タコス・シーズニング・パウダー」を入れて混ぜ混ぜ！
４）水を入れて15分くらい煮込む。
温かい飯の上に炒めたひき肉を乗せて、後はアボカドやらレタスやらを乗せるだけ。
ただし野菜が少ないので五月菜としめじを炒め煮したもの（少々塩味）を追加。
普通に美味しかったので、かなかなビックリ。
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